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Roraima Carreño
Objetivos
Desempeñar, ofrecer y desarrollar todas mis capacidades innatas, consiguiendo un excelente resultado en la labor y en el área asignada; además, adquirir a través de la responsabilidad y confianza en mí depositada, una experiencia inigualable, con el cual conseguiré un paso importante en mi superación personal, junto con el orgullo de ser parte de su equipo de trabajo.
Experiencia Laboral
Mar 2017 - March 2017
Reposteria y Catering SBLESS C.A Los Teques - Miranda, Venezuela
Sous Chef (SushiBless Fusión)
(SushiBless Fusión) Tuve bajo mi responsabilidad la elaboración de todos los platos ofrecidos al publico, tales como, Entradas, sushis, ceviches, ensaladas, platos calientes, postres, entre otros. Así como la producción previa al servicio, y almacenamiento de la misma; preparación de bebidas y perfeccionamiento del menú. Misen place, servicio, orden y limpieza.
Mar 2017 - March 2017
Restaurant La Casa Bistro - Venezuela
Ayudante de pastelería y cocina
Elaboración de diferentes recetas de panes y conocimientos de masas; elaboración de recetas de postres. Misen place, servicio, orden y limpieza.
Educación
Jan 1970 - Jan 1970
Bachiller en ciencias - Certificado de Bachiller
Jan 1970 - Jan 1970
Estudio de cocina internacional - Técnico
Habilidades
Técnicas
Repostería
Personales y artísticas
Músico