Jefe de Bar (SANTIAGO)

The Human Potential Company Santiago, República Dominicana 2576 días 23 horas 42 minutos 54 segundos

Descripción

Educación y Formación: Carrera Técnica y/o Licenciatura en Hotelería  Idiomas: Ingles Avanzado  Conocimientos Específicos:  Conocimiento de gastronomía internacional, normas de calidad, Experiencia en creación y costeo de menú de bebidas, manipulación e higiene en bebidas, conocimientos sobre vinos y coctelería, manejo de personal, estándares de servicio internacionales, Costeo de bebidas y cócteles, disponibilidad de horario y manejo de paquete office. Debe tener la capacidad y experiencia para entrenar bartenders bajo se cargo.  Experiencia en otras Compañías (en caso de selección externa):  Experiencia mínima 2 años  COMPENTENCIAS  ? Apertura a la Innovación  ? Pensamiento Analítico  ? Proactividad para la Excelencia  ? Comunicación e Influencia  ? Orientación al Servicio  ? Desarrollo del Compromiso y el Talento  ? Trabajo en Equipo Responsabilidades  -Creación y Costeo inicial de menú de bebidas -Auditoría y costeo aleatorio de bebidas semanales -Creación de bebidas para actividades especiales -Creación de fichas técnicas y recetas de bebidas -Gestión de todo el proceso de Manipulación e higiene en su área. -Entrenamiento efectivos y gestión disciplinaria del equipo de Bar. Beneficios Salario Base: RD$15,500 + Propina  Beneficios de ley Otros beneficios en proceso de negociación.  Se aceptan candidatos de todas las ciudades e internacionales, pero deben tener la disponibilidad de trasladarse a Santiago, Rep. Dom.  Interesados mandar CV a: thpc.talento@gmail.com

Habilidades recomendadas

restaurante, santiago

Empleos relacionados

OPERADORES
EC EVENTOS Santo Domingo, República Dominicana

Buscamos jovenes hombre o mujer para operar caritos de comida rapida (pizza, hot dog, hamburguers, pechurinas, palomitas, algodon, juegos inflables, etc...

Gerente de Bar (SANTIAGO)
The Human Potential Company Santiago, República Dominicana

Don de mando, Capacidad para trabajar bajo presión, creatividad e iniciativa, Colaborador, puntual, experiencia manejando personal, Adaptabilidad, Orientación a los detalles y la calidad, Amable, co...

Camarero o Camarera (Santiago)
The Human Potential Company Santiago, República Dominicana

Preparar las mesas en un restaurante antes de que lleguen los clientes. Tomar pedidos. Servir la comida y la bebida. Limpiar las mesas. Preparar la factura de la comida y realizan el cobro. S...