Cocinero

Inversiones 3C Santo Domingo, República Dominicana 6 month(s) atrás


Descripción

Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. Se comunicará directamente con el jefe de cocina. Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir. Confeccionará siempre que el jefe de cocina se lo pida el inventario Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.

Requerimientos

Experiencia de cocinero Cualidades: Activo. Aptitudes para dirigir. Bien organizado. Capacidad para trabajar en equipo. Capaz de pesar o medir ingredientes de comida con precisión. Capaz de seguir normativa en materia de salud y seguridad. Capaz de trabajar con rapidez.

Habilidades recomendadas

cocinero, cocina

Beneficios de Ley

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